【<维生素>】又名维他命,通俗来讲,即维持生命的物质 ,是维持人体生命流动必须的一类有机物质,也是保持人体康健的主「要」活性物质。【<维生素>】在体内的含量很少,但不能或缺。

我们一样平常需要的【<维生素>】一样平常分为两类,一类是脂溶性【<维生素>】,比如像【<维生素>】A、D、E、K,「另有一类是水溶」性【<维生素>】,比如像【<维生素>】C和B族【<维生素>】等。

〖一样平常来说〗,脂溶性【<维生素>】主要“存”在“于肉蛋奶等”动物性食物『当』中,〖而水溶性【<维生素>】主要〗“存”在于粮食、《蔬菜水果等》植物性食物『当』中。要注意的是水溶性【<维生素>】,由于无法在我们体内储“存”,以是对照容易缺乏。

常见的有【<维生素>】A、B族【<维生素>】、【<维生素>】C、【<维生素>】D、【<维生素>】E。

1、【<维生素>】A

【<维生素>】A是含有视黄醇结构并具有生物活性的一大类物质,对视力有很大辅助。

食物中【<维生素>】A的主要泉源是动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋黄等。

2、【<维生素>】C

【<维生素>】C又称抗坏血酸,普遍“存”在于水果、蔬菜中。【<维生素>】C能够促进体内胶原卵白的合成, 加速伤口的愈合[,具有很强的抗氧化作用,促进铁的吸收,叶酸的行使,增添造血的功效等等。

〖一样平常来说〗,猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等水果富含【<维生素>】C;『葡萄』、无花果、苹果、香蕉、‘桃子’、梨子等水果的【<维生素>】C含量较少。

3、【<维生素>】E

【<维生素>】E是一种异常强的抗氧化【剂】,‘能够抑制脂’肪酸的氧化,削减老年斑的形成,并珍爱细胞免受自由基【的】损害,“因此具有延缓”朽迈的作用。

【<维生素>】E〖在〗豆类、坚果和植物油中都普遍“存”在。“如玉米油”、花生油、豆油,核桃、芝麻,豌豆、燕麦片等。

4、B族【<维生素>】

B族【<维生素>】是推动体内代【谢】,把糖、脂肪、卵白质等转化成热量时不能缺少的物质。

B族【<维生素>】普遍“存”在于米「糠」、“动物的肝脏”、粗粮蔬菜等食物中。

{不外},要注意的是,弥补过量会增添肝脏、肾脏的负荷。

5、【<维生素>】D

【<维生素>】D(vitamin D )『为固醇类衍生物』,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病【<维生素>】。人体皮下储“存”有从胆固醇天生的7-脱氢胆固醇,受紫外线的照射后,可转变为【<维生素>】D3。以是,适当的日光浴足以知足人体对【<维生素>】D的需要。

「植」物性食物几乎不含有【<维生素>】D,【<维生素>】D〖主要〗泉源于动物性食物。【<维生素>】D主要“存”在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。


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